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9亿娱乐手机下载:猪肉放冰箱多久不能食用?超过几个时间,或会变成“僵尸肉”

2020-02-26 01:33:4039健康网何又又
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“哇,你这个肉是什么时候买的,都硬邦邦的了。”

早上,妙姐的妈妈在清理冰箱,从冰箱最下层的冷冻室里,发现了好几块冻的硬邦邦的肉。

“我也不记得了,不过应该还能吃吧?”老爸边说边凑过去瞧了瞧。

相信很多人都有这种经历,把肉放在冰箱里,放着放着就忘记了,再发现时,已是一年半载,这时候,很多人会选择将其解冻后继续吃。

那么,冷冻肉只要解冻就可以吃吗?它有没有保质期呢?

冰箱≠保险箱,肉类存放有期限

我们必须明确:冰箱不等于保险箱,因此,它对食物的保质期并没有增加的作用,譬如某种食物保质期是一个月,放在冰箱冷藏之后,保质期不可能变成半年、一年。

对于冻肉而言,冰箱只是起到暂时保鲜的作用。一般来说,如果是从超市买回来的冻肉,在冰箱保存时,最好一个月之内吃完。

不同种类的肉类,在冰箱保存的时间也不尽相同,尤其是以下这4类

不是所有的蔬菜都适合放冰箱里,西红柿放冰箱后,肉质会变软烂,表面还会出现黑斑,烹饪时很难煮熟,口感也会变差;黄瓜和青椒也不适合放在冰箱中保存,否则容易变软、长毛。

同样,也不是所有的水果都能放进冰箱保存的,譬如香蕉、荔枝、木瓜等热带水果,放进冰箱中,不但不能保鲜,还容易使其营养成分被破坏,发生腐败变质的现象。此外,大蒜也不要放进冰箱,否则容易变质、发霉,洋葱如果放在冰箱太久,也会变软、发霉。

冰箱的出现确实给生活带来了便利,但定期清理家里的冰箱,是不能偷的懒。

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